ترافل الشيكولاتة باللوز

[عاشقه ساكورا]

 
ترافل الشيكولاتة باللوز

½ كوب شيكولاتة حلوة.
- 6أكواب كريمة خفق.
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
-2 كوب لوز مجروش.

]

-

تقطع الشيكولاتة بالسكين إلى قطع صغيرة.

2-

تسكب الكريمة فى إناء عميق، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن.

3-

تُسكب الكريمة على الشيكولاتة، وتترك لمدة دقيقتين حتى تذوب مع التقليب جيداً.

4-="

يضاف الزبد إلى الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم يُترك حتى يبرد فى حرارة الغرفة.

5-

يوضع اللوز المحمص فى المطحنة ويجرش، ويُضاف نصفه إلى خليط الشيكولاتة ويقلب جيداً.

6-

يوضع الخليط فى البراد، ويقلب كل 15 دقيقة لمدة ثلاث مرات، ثم يقلب بعد ذلك كل 3 دقائق حتى يصبح متماسكاً ويمكن تشكيله.

7

-يفرش ورق البرشمان على الطاولة، وتُأخذ كمية صغيرة من خليط الشيكولاتة وتكور فى اليد

8- ي

مرغ الترافل فى الكمية المتبقية من اللوز المجروش ويُرص على ورق البرشمان، ويترك فى البراد لمدة ساعة على الأقل، ثم يقدم.

صورة للاكلة]

-:مواضيع أخرى تفيدك:-

• مافن الشوكولاته بالموز والقهوه
• المهلبية المصرية بالموز والفستق..صحتين

---

التعديل الأخير تم بواسطة عاشقه ساكورا ; 03-27-2013 الساعة 03:19 PM

[احلى ابتسامة]

يممممييييييي يممممميييييييي
ما شاء الله لذيذة جدا
تسلمي
واصلي ابداعاتك

[Smile hope]

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
ما شاء الله عليكي حبيبتي
ترافل روعه كتير اعمله او هو زاكي
الله يوفققك

[قطرات الامل]

السلام عليكم و رحمة الله و بركته
شكلها جميلةةةة...تسلمييي
تانك يو
في انتظار جديدك

[arrouja]

ممممممممممممممممممم
شكرا على مشاركتك

[اميرة مملكتي]

ماشاء الله شكلها روووووووووعة
تسلمي ننتظر منكِ المزيد

[زهرة ساكورا]

شكلها جميل ولذيذ ^^
مشكورة اختي ع الموضوع

[sara albonny]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....
شكراً لك على الطريقة
سوف اجربها إنشاء الله
جزاك الله خيراً

[Lazy]

ماشاء الله
طريقة إعداد الترافل سهلة وبسيطة و النتيجة فعلاً فتحت شهيتي ^^

رح أحاول أعملها بس إن شاء الله تضبط معي ><

يعطيكِ العافية أختي ع الطرح الذووق

=)

[عاشقه انمي]

و عليكم السلام رحمة الله و بركاته
كيفك يٌا عّسٍل...عساكي بخير و عافية،،،،
يإإإإه ايييييش هذاااااااا....ششكلههه يشهييييي
تم الشكر و التقيم الشخصي و للموضَوووع
في انتظار جدييييدك حبي