ملتقى مونمس ® - فطائر بالكيري لذيذه بالصور

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/index.php)

- حلى و حلويات (https://monms.com/forumdisplay.php?f=140)

- - فطائر بالكيري لذيذه بالصور (https://monms.com/showthread.php?t=7306)

فطائر بالكيري لذيذه بالصور

العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

الشكل الاول :
القبعة

نفرد العجين ونقطع دوائر

https://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

تحشى بحلقات النقانق

https://rahimh.com/vb/imgcache/7779.imgcache.jpg

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف

https://rahimh.com/vb/imgcache/7780.imgcache.jpg

https://rahimh.com/vb/imgcache/7781.imgcache.jpg

https://rahimh.com/vb/imgcache/7782.imgcache.jpg

الشكل الثاني

نفرد العجين ونقطع دوائر

https://rahimh.com/vb/imgcache/7778.imgcache.jpg

تحشى جبن كيري

https://rahimh.com/vb/imgcache/7783.imgcache.jpg

ونضغط من احدى الجوانب

https://rahimh.com/vb/imgcache/7784.imgcache.jpg

ثم

https://rahimh.com/vb/imgcache/7785.imgcache.jpg

https://rahimh.com/vb/imgcache/7786.imgcache.jpg