ملتقى مونمس ® - طريقة عمل الهمبرجر | طريقة عمل الهمبرجر المنزلي

ملتقى مونمس ® (https://monms.com/index.php)

- منتدى الطبخ (https://monms.com/forumdisplay.php?f=73)

طريقة عمل الهمبرجر | طريقة عمل الهمبرجر المنزلي | طريقة عمل الهمبرجر بالصور

https://roo7-alwejdan.net/up/viewimages/f20eec312a.gif

اهلااا بأعضاء وزوار منتدى مونمس
كيفكم ان شاء الله بأفضل حال ..

اليوم احضرت لكم طريقة عمل الهمبرجر المنزلي اتمنى ان تنال على اعجاباكم

المكونات :

لحم مفروم
حبة بصل متوسطة الحجم
أربع فصوص ثوم
شوية بقدونس وكزبرة
ملعقة بهار مشكل
نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة وبصل بودرة
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

طريقة التحضير :

نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط

https://imageshack.us/a/img33/9308/20121113213323.jpg

وهنا بعد الخلط وطبعا لازم يكون الخلاط على اسرع شي

وهذا شكله بعد الخلط

https://imageshack.us/a/img96/2857/20121113213418.jpg

ناخذ القليل من اللحم الفروم ونضعه في أداة عمل الهمبرجر ونساويه بيدنا او بملعقة بدون ما نضغط

على اللحم المفروم وبكذا يكون شكلها

https://imageshack.us/a/img7/4231/20121113213610.jpg

نضغط على أداة الهمبرجر من فوق واللي هو المقبض الازرق

https://imageshack.us/a/img819/5125/20121113213615.jpg

شكله بعد الضغط

https://imageshack.us/a/img705/7281/20121113213708.jpg

نقلبها في الصحن

https://imageshack.us/a/img40/7278/20121113213727.jpg

https://imageshack.us/a/img593/80/20121113213735.jpg

لكميه اكبر تجلب صينيه كبيرة و تضع عليه ورق النايلون حتى لا يلصق الهمبرجر فيه بهذا الشكل

https://imageshack.us/a/img94/1049/20121113214210.jpg

نضعها في الزيت

https://imageshack.us/a/img593/2594/20121113223514.jpg

وهنا ساندويش الهمبرجر بعد التحميص و وضع المايونيز و الكاتشب

https://imageshack.us/a/img607/8702/20121113224411.jpg

الصوره الختامية

https://imageshack.us/a/img717/6562/20121113224512.jpg

هذا طبعا همبرجر حاف بدون اضافت نخلي الاضافات عليكم ^^

وهنااا وعااافية ..

https://roo7-alwejdan.net/up/viewimages/03d24432e4.gif